El Museo de la Dulcería inauguró sus instalaciones el 7 de octubre de 2017, en la calle Ronda del Molino s/n de Aguadulce (Sevilla). Desde entonces puede ser visitado por grupos de escolares, AMPAs o particulares con caracter gratuito, durante toda la semana, en horario de 10.00 a 20.00 horas, previa cita.

Contacto: miguel@ladulceria.net   //   954.81.62.74

​"Acabamos casi como empezamos, en el obrador Dulcería La Abuela Asunción, parte de Industrial Bombonera del Sur. En Aguadulce (Sevilla), esta empresa familiar produce a pequeña escala, además de mantecados, polvorones y otros dulces tradicionales, abanicos artesanos, con o sin chocolate, barquillos XL, mini barquillos de canela y de cacao, canastillas y carrusel de barquillos, una lata con movimiento y música.

Convertido en Museo, su típico obrador está ambientado en los años cincuenta. Su joya es una máquina de neulas de más de 140 años, que todavía se pone en funcionamiento para recordar el sabor del barquillo artesano antiguo y que en la última edición del Salón Gourmets causó verdadera sensación."

https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2018/07/17/articulo/1531863443_875298.html